Blogger Variant: Mengenal Kuliner Lampung

21 Desember 2015

Mengenal Kuliner Lampung

Blogger Variant - Mengenal Kuliner Lampung, Setelah Anda mengenal sebagian dari kuliner Aceh, kuliner medan , kuliner padang, Kuliner Palembang, sekarang Anda akan mengenal sebagian dari kuliner yang ada di Lampung. Lampung adalah sebuah provinsi paling selatan di Pulau Sumatera, Indonesia. Di sebelah utara berbatasan dengan Bengkulu and Sumatera Selatan., pastinya Anda akan merasa tergoda jika melihat aneka macam kuliner yang ada di kota lampung ini.

TEMPOYAK

Tempoyak adalah makanan khas lampung yang merupakan hasil fermentasi dari buah durian. Tempoyak juga dapat dimakan langsung (hal ini jarang sekali dilakukan, karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri) dan dijadikan bumbu masakan.

KEMPLANG

Kemplang adalah kerupuk khas dari lampung, sumatera selatan dan sekitarnya.Kerupuk ini cukup istimewa karena tidak digoreng dengan minyak melainkan di panggang sehingga tidak mengandung minyak goreng, ini bagus sekali DIBANDING goreng-gorengan.

Seruit

Masakan khas Lampung adalah seruit, yaitu masakan ikan digoreng atau dibakar dan dicampur dengan sambel terasi, tempoyak (olahan durian) ataupun mangga. Jenis ikan adalah besarnya ikan sungai seperti belide, baung, layis dll, ditambah lalapan. Sedangkan minumannya adalah serbat, terbuat dari jus buah mangga kwini. Di toko-toko makanan dan oleh-oleh, juga terdapat makanan khas yaitu sambel Lampung, lempok (dodol), keripik pisang, kerupuk kemplang, manisan dll.

Setelah Anda mengenal sebagian dari kuliner yang Ada di Lampung, mungkin Anda tertarik untuk mengunjungi berbagai tempat kuliner yang ada di kota-kota indonesia. yang diantaranya: